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社会福祉法人 ナオミの会 ナオミ保育園

給食メニュー紹介~野菜のナムル~

2022.07.13

早いものでもう7月も半ば。暑さにも少しずつ慣れてきましたが、しっかりと栄養も摂っていきたいですね。

保育園の子どもたちが大好きな お野菜メニュー『ナムル』のレシピをご紹介します。先日のお泊り保育でも大人気!たくさんおかわりをしてモリモリ食べていた子どもたちです。

材料 一人分の分量です

☆お野菜 適量(ほうれん草・キャベツ・小松菜・もやし・人参などなんでもOKです。)

☆にんにく 0.1g

☆しょうが汁 0.2cc ☆

☆ゴマ油 0.2cc

☆醤油 2cc

作り方

① お野菜は食べやすい大きさに切ってゆでる

② 調味料は合わせて沸かしておく

③ ②に①を入れて完成!

4歳児のお泊り保育にて。お鍋いっぱいの「ナムル」があっという間になくなりましたよ。

お子さんと一緒に作っても楽しいですね。暑い夏も、香味野菜や香辛料などを上手に活用して、元気に過ごしましょう!

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