【魚のバーベキュー風】　

※子ども1人分の材料です
【Ａ】
・魚 40ｇ（カジキ・生鮭・カレイなど） ・塩 0.1ｇ ・酒 1ｇ・片栗粉 3ｇ

【Ｂ】
・醬油4ｇ・砂糖 1ｇ・酢 1㏄ ・みりん1㏄ ・酒 1㏄・レモン汁1㏄ ・りんご5ｇ

①【Ａ】魚と片栗粉以外の調味料を混ぜておく。
②【Ｂ】の調味料を混ぜ、ひと煮立ちさせる。（りんごは皮ごとすりおろす）
③片栗粉を付けてオーブンまたは油を少し敷い
　たフライパンで焼きます。
④③を盛り付けて、上から②をかけます。
＊付け合わせに、粉ふき芋や茹でた野菜にタレをかけて食べても美味しいですよ♪

ぶどうの木レシピ 『ジャージャー麺』

※子ども一人分の材料です
・ゆでうどん 75g ・醤油2cc　・しょうが 0.5g ・砂糖1.5g
・豚ひき肉 30g ・みそ8g　・玉ねぎ 30g ・胡瓜、トマト(トッピング)
①しょうがと玉ねぎはみじん切り、きゅうりは千切り、
トマトはくし切りにしておく。
②鍋に油をひき、しょうがを炒め、香りがたったら玉ね
ぎを入れ炒める。
③玉ねぎが炒まったら、豚ひき肉を入れさらに炒める。
→この時ひき肉があまりかたまらないよう炒める
④調味料を入れ、煮詰める。うどんを茹で、流水で冷やし、水気をきってごま油を絡める。
⑤お皿にうどんを盛り付け、肉みそ、きゅうり、トマトをのせ完成です♪

暑い夏もしっかり栄養を取って元気に過ごしましょう！