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社会福祉法人 ナオミの会 上北台こひつじ保育園

2月「行事食(節分)」

2021.02.15

            「鬼の顔になっています」

上北台こひつじ保育園では、各行事に合わせて行事食が出てきます。写真は先日行った「節分」の日の給食で出てきた鬼のちらし寿司です。保育園に来た鬼には怖がっていた子どもたちも、この鬼たちには大喜び!!
美味しそうに食べていました。
さて次はどんな行事食が出てくるか今から楽しみです。

今回ご紹介するメニューは保育園の子どもたちも大好きなメニューです!

【ミルクくずもち】  4人分(材料も4人分の量となっています)
牛乳 1カップ
片栗粉 大さじ2
グラニュー糖 大さじ1
黒砂糖 大さじ1
きな粉 大さじ1

【作り方】 ※黒砂糖は黒蜜で代用が可能です
①牛乳と片栗粉とグラニュー糖を鍋に入れて混ぜ合わせる
②①を火にかける(弱火)木べらで混ぜながら火にかけてこげないようにする
③とろみが出てきたら火を止めて器に入れて冷蔵庫で冷やす
④黒砂糖と1カップの水を鍋に入れて火にかけ溶かす
⑤③に④ときな粉をかけて出来上がり!!

ぜひご家庭でお子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか?

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