塩と氷を合わせると、塩がどんどん氷を溶かして周りの熱を奪い温度を下げていきます。このしくみを利用して、冷凍庫を使わずに美味しいシャーベットを作ってみませんか？

＜準備するもの＞

氷・・・３００ｇ

塩・・・５０ｇ

チャック付き袋

＜材料＞

・ジュース（リンゴやオレンジジュースや人参ジュース、ヨーグルトジュースなど）２００㎖

・お好みでフルーツを入れてもOK

・甘味が足りなければ砂糖を足してもOK

＜作り方＞

①材料を入れ口を閉じたチャック付き袋を牛乳パックに入れ、上から氷と塩を入れる。

②牛乳パックの口をクリップなどで留めて、留めた部分を抑えながら手に持ち、上下左右に振る。

③5分ほど振ると、シャーベットが完成！

簡単に楽しくできるだけでなく、自分で作った喜びを感じることができ、食べる意欲にもつながります！

クッキングを通して、苦手な食材にも挑戦してみると良いかもしれないですね。