すいか組さん（5歳児クラス）最後の食育は【うどんを作ろう】です。

強力粉と薄力粉の話をしてからはじめました。

強力粉、薄力粉、塩、水をジップロックに入れて粉っぽさが無くなるまで袋の上からも揉みます。

（※うどん作りは中力粉を使用しますが、今回は強力粉と薄力粉を同量合わせて代用しました。）

よーく揉んで、粉っぽさがなくなったら…

足で踏んでコシを出します。

音楽をかけて、ノリノリで踏んでいました！

よーく踏んだ生地を袋から出して、麺棒で伸ばします。

包丁を待ってないほうの手は…ネコの手！

包丁で切った麺を、手で更に伸ばしてながーくします。

細い麺、ほうとうみたいな平べったい麺、色んな形がかわいい♡すいかさんうどんが出来ました！

たっぷりのお湯で茹でて…（極太麺は20分ほど茹でました！）

給食の豚汁に入れていただきました！

ひとくち食べると親指をピーンと立てて何度もうなずく子や、美味しい～！！とほっぺたに手をあててうっとりする子、みんな大喜びで食べていましたよ。

実は1月に予定していたこの食育。みんな首をながーくして待っていたうどん作り。

無事に開催出来てよかった！楽しかったね！