めろん組（４歳児クラス）で、５つの基本味を知る食育活動を行いました。

５つの味ってどんな味？どんな食べ物が当てはまるかな？

甘味・塩味・酸味・苦味・旨味それぞれで考えました。

旨味はどんなものがあるかな？の質問に「マシュマロ！」「シュークリーム！」とめろんさん。

確かにとっても美味しいから旨味って言っちゃう気持ち分かる～！

でも、残念ながら2つとも「甘味」です…！

５つの味が分かったところで、実際にペロッと舐めて味の違いを体感してみよう！

用意したのは、砂糖・塩・酢・ココアパウダー・かつおこんぶ出汁です。

酢をペロリ！「すっぱーーーい！」

ココアパウダーをペロリ！「にがーーーい…」

最後に「旨味」のかつおこんぶ出汁を飲んでみます。

「かつおぶしのあじ！」「おいしい！」

塩を足すともーっと美味しくなるよ！パラパラッと塩を入れて…

もっともっとおいしくなった！とめろんさんたち。これが旨味だよ～！

給食の時間にめろんさんのお部屋に行くと、5味を探しながら食べ進める姿が見られました。

「スープのうまみ、おいしかったよ！」と伝えてくれためろんさんでした！