枝付きの赤紫蘇をやおやさんにお願いして、めろん組（４歳児クラス）のみんなで紫蘇ジュース作りにチャレンジしました。

赤紫蘇、とってもいい香りがするね～！

「うめぼしのにおいだ！」とめろんさんたち。

みんなで枝から紫蘇の葉を外していきます。

赤紫蘇の葉っぱが、あっという間にザルに山盛りに！

お水でよく洗って汚れを落とします。細かい砂がたくさん出てきました。

きれいに洗った葉を水で煮ていきます。

ぐつぐつ煮ていくと…

紫色の葉っぱが緑色になりました！みんなで観察します。

５分ほど煮た鍋にみんなで呪文を唱えながら魔法の液(お酢）を入れていくと…

「ちちんぷいぷい！！」

鮮やかな赤紫色に！

きれいな色になったね、大成功！

紫蘇ジュースが出来上がりました～！

15時のおやつに、みんなでいただきましたよ。甘酸っぱくて美味しかったね！