朝夕と昼間の寒暖差が厳しい毎日ですが、クリームソースの温かいグラタンがおいしい季節になってきました。保育園でも子ども達が大好きなメニューです。今月はホワイトソースに小麦粉ではなく、米粉を使ったレシピです。お家でも作ってみてください。